Pizza ist für die meisten von uns eine unverzichtbare Tradition, eine Gelegenheit zur Geselligkeit und ein Sgarro, mit dem wir uns am freien Tag belohnen.
Da es sehr appetitlich ist, kommt der Zweifel auf, dass es für diejenigen, die eine Diät machen, gefährlich sein könnte, wenn es nicht selten eingenommen wird.
Lassen Sie uns also herausfinden, wie viel Pizza unsere Figur gefährden kann, Zahlen in der Hand.
Eine Margherita-Pizza wird aus Brotteig hergestellt und hat ein Gewicht von 220 g bis 280 g, je nachdem, ob sie mehr oder weniger dünn ist. Nehmen wir also einen Durchschnittswert von 250g als Referenz.
Eine Margherita-Pizza hat etwa 800 kcal , mit Variationsmöglichkeiten, aber immer limitiert in der Größenordnung von 50, maximal 100 kcal mehr oder weniger, abhängig von der verwendeten Ölmenge und vor allem von der Teigmenge.
Die Soße beeinflusst die Kalorien nicht zu sehr: selbst bei kalorienreichen Dressings ist es schwierig, 1000 kcal zu überschreiten, also nur 20 % mehr, als eine Margherita-Pizza.
Um die „Gefährlichkeit“ eines Lebensmittels im Hinblick auf die Aufrechterhaltung oder das Erreichen eines gesunden Gewichts zu bewerten, sind die beiden wichtigsten Parameter, die es zu berücksichtigen gilt, Sättigung und Schmackhaftigkeit.
Lebensmittel mit mehr als 150-200 kcal pro 100g werden kritisch, da sie dazu neigen, ein niedriges Sättigungsgefühl und hohe Schmackhaftigkeitsindizes zu haben. Bei Pizza sprechen wir von 230-250 kcal pro 100g, also eher hohen Werten, die sie zu den nicht besonders sättigenden, vor allem aber zu den sehr schmackhaften Lebensmitteln zählen.
Vor einer guten Pizza ist es nicht schwer, eine ganze zu essen und für viele ist es nicht einmal sehr kompliziert, mehrere zu essen. Das bedeutet nicht, dass Sie es nicht essen sollten, aber es bedeutet auf jeden Fall, dass Sie beim Essen riskieren, es zu übertreiben.
Ein weiteres Problem bei Pizza ist, dass die Standardportion sehr großzügig ist. Es ist unwahrscheinlich, dass ein erstes oder zweites Restaurantgericht 800 kcal erreicht, während wir bei Pizza grundsätzlich von diesem Kaloriengehalt ausgehen, um 1000 kcal für die gewürztesten Pizzen zu erreichen. Wenn wir dazu die Kalorien eines Erfrischungsgetränks oder eines Bieres und die eines Desserts hinzufügen, können wir 1500 oder mehr erreichen, ein Ernährungsfehler, der schwer zu amortisieren sein kann.
Wir müssen uns also entscheiden: oder nicht alle Pizza zu essen (aber nur die Hälfte oder drei Viertel), oder Sie müssen sich auf Pizza beschränken, ohne „Extras“. Wenn das Problem das Sättigungsgefühl ist, können wir uns auf gut gewürzte Pizzen konzentrieren, vielleicht sogar mit Gemüse (Wurst und Champignons oder Grillgemüse, Schinken und Champignons oder Grillgemüse …), sodass Sie nur die Hälfte oder drei Viertel davon essen können. aber macht uns trotzdem satt.
Fazit: Das Problem bei Pizza ist, dass wir immer dazu neigen, zu viel zu essen, weil sie sehr schmackhaft ist und die Standardportionen immer recht üppig sind. Wenn es einmal pro Woche als Nahrungssgarro eingenommen wird, kann es problemlos vertragen werden , möglicherweise ohne eine Ergänzung mit ebenso kalorienreichen „Extras“. Wer es hingegen öfter essen möchte, muss es sich verdient haben. Die Ausübung einer sportlichen Aktivität mit hoher Ausdauer gibt uns eine höhere tägliche Kalorienreserve und in jedem Fall müssen die verbrauchten Kalorien sorgfältig bewertet werden, ohne sich zu sehr auf den Instinkt zu verlassen.
